Beijing, China, 9 Disember 2025 – Kumpulan restoran China Wang Shun Ge Group telah mengumumkan komitmen mereka terhadap pengesan bahan-bahan makanan secara menyeluruh, dengan sasaran pembelian ayam dan telur tanpa sangkar sebesar 100% untuk seluruh rangkaian restoran mereka menjelang 2035. Mereka sedang bekerjasama dengan pembekal dan rakan kongsi untuk memacu proses itu dengan berkesan dan berharap mencapai sasaran-sasaran itu dalam lima tahun pertama, sambil memastikan pelaksanaan yang bertanggungjawab dan mampan sebagai tindak balas terhadap realiti pasaran. Ini meletakkan Wang Shun Ge sebagai satu lagi rantai restoran besar China yang menerima standar pembelian tanpa sangkar, memperkuatkan momentum yang semakin meningkat ke arah amalan protein mampan dalam industri perkhidmatan makanan China.
Memiliki hampir 50 lokasi di bawah tujuh sub-brand, termasuk Wang Shun Ge · Masakan Beijing, Wang Shun Ge 1999, Tidu, Mengguli BBQ Buffet, Piyun Huai Banquet, Dai Yue Xuan · Restoran Kanton, dan Classic Wagyu Hot Pot, kumpulan itu telah membina reputasi mereka berdasarkan filosofi “tanah ke meja” yang menekankan transparansi seluruh rangkaian bekalan dan pengambilan bahan-bahan makanan premium merentasi konsep makan yang berbeza.
Apabila permintaan pengguna terhadap pengesan bahan-bahan makanan dan amalan pembelian mampan semakin meningkat di seluruh sektor restoran China, tempat-tempat makan semakin menyedari bahawa strategi pembelian yang transparan secara langsung meningkatkan kepercayaan pengguna dan pembezaan brand. Perubahan ini mencerminkan harapan pengguna yang canggih mengenai asal usul makanan, jaminan kualiti, dan tanggungjawab alam sekitar korporat dalam industri perkhidmatan makanan.
“Di Wang Shun Ge, kami menempatkan kedua-dua rasa dan kepercayaan sebagai prioriti. Menetapkan sasaran 2035 untuk secara penuh berpindah ke ayam dan telur tanpa sangkar bermakna membawa kepercayaan itu secara langsung ke meja – menjadikan bahan-bahan makanan premium dapat dikesan dan dilihat,” kata Ketua Pegawai Eksekutif Wang Shun Ge, Jiaheng Dai. “Kami berkomitmen untuk bekerjasama rapat dengan pembekal kami untuk mencapai objektif ini dalam masa lima tahun. Ini adalah bukti dedikasi kami untuk mendapatkan bahan-bahan makanan terbaik dan langkah penting dalam membangunkan masa depan yang lebih mampan dan berkualiti untuk seluruh industri.”
“Kami gembira melihat Kumpulan Wang Shun Ge mengambil kepimpinan dalam menetapkan sasaran ayam dan telur tanpa sangkar, secara aktif memenuhi tanggungjawab sosial korporat, menangkap trend menuju pemakanan sihat dan pembangunan mampan,” kata Siyun Dou, Ketua Program Kestabilan Lever China, sebuah firma konsultan berpusat di Shanghai yang bekerjasama dengan syarikat ini dalam membangunkan inisiatif strategik ini. “Apabila pengguna semakin menempatkan pembelian mampan dan kesejahteraan haiwan sebagai prioriti, kami melihat peningkatan dalam mereka yang secara aktif memilih telur dan ayam tanpa sangkar dengan kesejahteraan tinggi, atau memilih bahan-bahan makanan alternatif untuk mengurangkan kebergantungan mereka terhadap produk-produk ini – semua dalam usaha untuk meningkatkan kehidupan ayam betina. Kami yakin bahawa lebih banyak rantai restoran domestik akan menyertai pergerakan ini ke arah pengesan bahan-bahan makanan, secara bersama-sama memacu industri katering China ke arah masa depan yang berkualiti dan mampan.”
Amalan pembibitan tanpa sangkar memberikan lingkungan hidup yang jauh lebih luas kepada unggas, membolehkan tingkah laku semula jadi, termasuk pergerakan, mencari makanan, dan interaksi sosial yang tidak mungkin dalam sistem terkurung konvensional. Pendekatan kesejahteraan yang dipertingkatkan ini tidak hanya sejajar dengan standard perlakuan haiwan yang etis tetapi juga menghasilkan produk protein berkualiti tinggi dengan profil nutrisi dan ciri-ciri rasa yang lebih baik.
Tentang Lever China
Lever China ialah sebuah firma konsultan berpusat di Shanghai yang bekerjasama dengan syarikat-syarikat terkemuka untuk membantu mereka meningkatkan pengambilan makanan mereka untuk rangkaian bekalan yang lebih manusiawi, selamat, dan mampan, dengan memberi tumpuan kepada protein haiwan dan makanan tumbuhan yang telah ditingkatkan.
Hubungan Media
Lever China
Sumber :Wang Shun Ge
Artikel ini disediakan oleh pembekal kandungan pihak ketiga. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) tidak memberi sebarang waranti atau perwakilan berkaitan dengannya.
Sektor: Top Story, Berita Harian
SeaPRwire menyampaikan edaran siaran akhbar secara masa nyata untuk syarikat dan institusi, mencapai lebih daripada 6,500 kedai media, 86,000 penyunting dan wartawan, dan 3.5 juta desktop profesional di seluruh 90 negara. SeaPRwire menyokong pengedaran siaran akhbar dalam bahasa Inggeris, Korea, Jepun, Arab, Cina Ringkas, Cina Tradisional, Vietnam, Thai, Indonesia, Melayu, Jerman, Rusia, Perancis, Sepanyol, Portugis dan bahasa-bahasa lain.